উপকরণ:
-
টক দই – ১ কাপ (ঠাণ্ডা হলে ভালো)
-
ঠাণ্ডা পানি – ১ কাপ (চাইলে বরফ)
-
চিনি – ২–৩ টেবিল চামচ (স্বাদমতো)
-
এলাচ গুঁড়ো – ১ চিমটি
-
গোলাপ জল – ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি:
-
প্রথমে দই, চিনি, ও পানি একসাথে একটি বড় বাটিতে নিন।
-
ব্লেন্ডার বা হাতের বিটার দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণ ফেনা হয়ে ওঠে।
-
এলাচ গুঁড়ো ও গোলাপ জল মেশান (সুগন্ধের জন্য)।
-
গ্লাসে ঢেলে বরফ কিউব দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment